年別の研究成果
年別の研究成果
検索結果
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2023
Cultivating in the Indigenous Way, Eating in the National Way: Changing Food and Identity among the Malo, Southwestern Ethiopia
Fujimoto, T., 2023/03, In: African Study Monographs, Supplementary Issue. 61, p. 41-63 23 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
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Introduction to the Supplementary Issue “Progress in African Food Culture Research”
Fujimoto, T., Fujioka, Y. & Sato, Y., 2023/03, In: African Study Monographs, Supplementary Issue. 61, p. 1-5 5 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文
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2022
フィールド発酵食品学の創出に向けて
Fujimoto, T., 横山智 & 山本宗立, 2022/01/25, 世界の発酵食をフィールドワークする. p. 214-229 16 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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今後の保存継承に向けて
Fujimoto, T., 2022/03, 国選択記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財: 尾山の七夕流し・中陣のニブ流し調査報告書. 黒部市教育委員会, p. 137-172 36 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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酸っぱさに憑かれた人びと: エチオピアのパン類をめぐって
Fujimoto, T., 2022/01/25, 世界の発酵食をフィールドワークする. 農山漁村文化協会, p. 24-37 14 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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人類と発酵食
Fujimoto, T., 横山智 & 山本宗立, 2022/01/25, 世界の発酵食をフィールドワークする. 農山漁村文化協会, p. 9-22 14 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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扇状地に広がる人々の営み: 黒部市と入善町の調査記録
Fujimoto, T. & Nozawa, T., 2022, 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 239 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 31).研究成果: 研究成果報告書
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2021
エチオピアの農耕民マロのパンをめぐる民族誌: 在来のパンについて
Fujimoto, T., 2021/12, In: 農耕の技術と文化. 30, p. 65-87 23 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
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蜃気楼にうつる魚津の暮らし
Nozawa, T. & Fujimoto, T., 2021/02/25, 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 192 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 30).研究成果: 研究成果報告書
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2020
創造と継承が交わる地平: 人々が紡ぐ小矢部
Fujimoto, T. & Nozawa, T., 2020/02/28, 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 198 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 29).研究成果: 研究成果報告書
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富山の祭り: 豊かな曳山祭の世界へのいざない
Fujimoto, T., 2020/10, 大学的富山ガイド : こだわりの歩き方. 昭和堂, p. 177-189 13 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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2019Open Access
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主食となる発酵食: 高い人口密度を支えるエチオピアの巨大イモをめぐって
Fujimoto, T., 2019/09, In: 科学. p. 807-810 4 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文
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地域につながる: 富山県射水市の調査記録
Fujimoto, T. & Nozawa, T., 2019/02/21, 2 ed., 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 213 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 28).研究成果: 研究成果報告書
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2018
NGOの活動地域にみられる中心・周辺構造
Fujimoto, T., 2018/03, 国家支配と民衆の力: エチオピアにおける国家・NGO・草の根社会. 宮脇幸生 (ed.). 大阪: 大阪公立大学共同出版会, p. 190-196 7 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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福野夜高祭: 神を迎える壮麗な行燈
Fujimoto, T., 2018/03, 富山の祭り: 町・人・季節輝く. 富山: 桂書房, p. 43-60 18 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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霊峰に抱かれ生きる人々と伝統: 立山町の調査記録
Fujimoto, T. & Nozawa, T., 2018/03/15, 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 279 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 27).研究成果: 研究成果報告書
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2017
富山市八尾の生活文化
Nozawa, T. & Fujimoto, T., 2017/03/03, 2 ed., 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 175 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 26).研究成果: 研究成果報告書
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2016
アフリカの作物: 成り立ちと特色
Fujimoto, T. & 石川博樹, 2016/03, 食と農のアフリカ史: 現代の基層に迫る. 石川博樹, 小松かおり & 藤本武 (eds.). 昭和堂, p. 53-77 25 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章 › 査読
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アフリカの食の見取り図を求めて
Fujimoto, T., 安渓貴子, 石川博樹 & 小松かおり, 2016/03, 食と農のアフリカ史: 現代の基層に迫る. 石川博樹, 小松かおり & 藤本武 (eds.). 昭和堂, p. 23-52 30 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章 › 査読
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エチオピアの雑穀テフ栽培の拡大: 食文化との関わりから
Fujimoto, T., 2016/03, 食と農のアフリカ史: 現代の基層に迫る. 石川博樹, 小松かおり & 藤本武 (eds.). 昭和堂, p. 191-206 16 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章 › 査読
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伝統と現代が重なり合うまち: 南砺市福野・井波・福光
Fujimoto, T. & Nozawa, T., 2016/03/01, 第三版 ed., 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 321 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 25).研究成果: 研究成果報告書
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2015
受け継がれる伝統と現在: 高岡・福野に生きる人々
Fujimoto, T. & Nozawa, T., 2015/03/01, 改訂第二版 ed., 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 271 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 24).研究成果: 研究成果報告書
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親密な暴力、疎遠な暴力: エチオピアの山地農民マロにおける略奪婚と民族紛争
Fujimoto, T., 2015/09, 喧嘩から戦争へ: 戦いの人類誌. 山田仁史 & 丸山顕誠 (eds.). 勉誠出版, p. 127-136 10 p. (アジア遊学; vol. 189).研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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2014
邪視・変身・食人: エチオピア・マロにおける呪術的信仰の諸相
Fujimoto, T., 2014/02, せめぎあう宗教と国家: エチオピア 神々の相克と共生. 石原美奈子 (ed.). 風響社, p. 159-197 39 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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人と地域が織りなす文化: 富山県氷見市の調査記録
Nozawa, T. & Fujimoto, T., 2014/03/20, 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 167 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 23).研究成果: 研究成果報告書
Open Access -
2013
From Festive to Exchange Labor: Changing Cooperative Labor among the Malo, Southwestern Ethiopia
Fujimoto, T., 2013, In: Nilo-Ethiopian Studies. 18, p. 21-36 16 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
Open Access -
かわりゆく地域とともに生きる: 富山県朝日町の文化と社会
Fujimoto, T., 2013/02/20, 富山: 富山大学人文学部文化人類学研究室, 198 p. (地域社会の文化人類学的調査; vol. 22).研究成果: 研究成果報告書
Open Access -
2012
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フロンティアの変容: エチオピア西南部の山地農耕民マロの集落放棄に関する考察
藤本武, 2012/05, In: アフリカ研究. 80, p. 15-26 12 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
Open Access -
「アディスアベバ」「エチオピア連邦民主共和国」などエチオピア関連項目
Fujimoto, T., 2012, 世界地名大事典: 中東・アフリカ. 朝倉書店, Vol. 3.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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2011
The Enigma of Enset Starch Fermentation in Ethiopia: An Anthropological Study
Fujimoto, T., 2011/06, Cured, Fermented and Smoked Foods: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2010. Saberi, H. (ed.). Prospect Books, p. 106-120 15 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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2010
アフリカにおける牧畜民・農耕民紛争: エチオピア西南部の事例分析
Fujimoto, T., 2010, In: 文化人類学. 75, p. 347-370 24 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
Open Access -
2009
Armed Herders, Unarmed Farmers, and the State: An Analysis of Violent Conflicts in the Middle Omo Valley with Reference to the Cases in Malo, Southwest Ethiopia
Fujimoto, T., 2009, In: Nilo-Ethiopian Studies. 13, p. 63-77 15 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
Open Access -
Taro (Colocasia esculenta [L.] Schott) cultivation in vertical wet-dry environments: Farmers' techniques and cultivar diversity in Southwestern Ethiopia
Fujimoto, T., 2009/06, In: Economic Botany. 63, 2, p. 152-166 15 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
Open Access15 被引用数 (Scopus) -
Wild plants as agricultural indicators: Linking ethnobotany with traditional ecological knowledge
Fujimoto, T., 2009/04/15, Landscape, Process and Power: Re-evaluating Traditional Environmental Knowledge. Berghahn Books, Vol. 10. p. 156-182 27 p. (Studies in environmental anthropology and ethnobiology; vol. 10).研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章 › 査読
2 被引用数 (Scopus) -
2008
マロ: アフリカの山に生きる人びと
Fujimoto, T., 2008, ファースト・ピープルズの現在: サハラ以南アフリカ. 明石書店, Vol. 5. p. 63-79 17 p. (講座世界の先住民族; vol. 5).研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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邂逅と往還のフィールドワーク: エチオピア山地社会での経験から
Fujimoto, T., 2008, はじまりとしてのフィールドワーク: 自分がひらく、世界がかわる. 昭和堂, p. 153-178 26 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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2007
作物資源の人類学: エチオピア西南部の少数民族における多様な作物の動態
藤本武, 2007, In: 文化人類学. 72(1), p. 21-43 23 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
Open Access -
2005
作物資源をめぐる多様な営み: 山地農耕民マロにおけるムギ類の栽培利用
Fujimoto, T., 2005, 社会化される生態資源: エチオピア 絶え間なき再生. 京都大学学術出版会, p. 99-148 50 p.研究成果: 書籍の章/レポート/会議録 › 章
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2004
Awn of darnel (Lolium temulentum L.) as an anthropogenic dispersal organ: A case study in Malo, south-western Ethiopia
Tominaga, T. & Fujimoto, T., 2004, In: Weed Biology and Management. 4, 4, p. 218-221 4 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
3 被引用数 (Scopus) -
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1997
品種分類に映し出される人びとと植物との関わり: エチオピア西南部の農耕民マロの事例から
Fujimoto, T., 1997/12, In: アフリカ研究. 51, p. 29-50 22 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
Open Access